La nostra

Pizzeria

PUOI GUSTARE I NOSTRI PRODOTTI ANCHE DA CASA
PIZZA AL TAGLIO, PIZZA ALLA PALA E AL PIATTO.

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di LIEVITAZIONE
NATURALE

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PRODOTTI
DELLA ZONA

impasto-pizza

IMPASTO
STESO A MANO

basi vegane

BASI
VEGANE

PIZZE ROSSE

270 GR PIATTA | 370 GR 1/2 PALA

PIZZA MARGHERITA
Pomodoro e mozzarella
€ 5,90 € 6,60

PIZZA SALSICCIA
Pomodoro, mozzarella e salsiccia Umbra
€ 7,00 € 7,80

PIZZA SALAMINO
Pomodoro, mozzarella e spianata Calabra
€ 7,00 € 7,80

PIZZA WURSTEL
Pomodoro, mozzarella e wurstel
€ 7,00 € 7,80

PIZZA FRANCESCANA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Norcia e funghi freschi
€ 8,00 € 9,00

PIZZA CAPRCCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi e olive nere
€ 8,00 € 9,00

PIZZA NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, filetti di alici e origano
€ 8,00 € 9,00

PIZZA FALSAMAGRA
Pomodoro,mozzarella,gorgonzola DOP,salsiccia Umbra e funghi freschi
€ 8,00 € 9,00

PIZZA VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
€ 8,00 € 9,00

PIZZA VEGANA
Pomodoro e verdure miste
€ 2,00 € 7,00

PIZZA BUFALA
Pomodoro, a crudo: bufala campana DOP e basilico
€ 8,00 € 9,00

PIZZE FOCACCIA

270 GR PIATTO | 370 GR 1/2 PALA

FOCACCIA ROSMARINO
Rosamarino, sale e olio
€ 4,50 € 5,00

FOCACCIA CIPOLLA
Cipolla rossa, pepe nero, sale e olio
€ 5,00 € 5,50

FOCACCIA CRUDO
A crudo: rucola, prosciutto crudo di Norcia, scaglie di grana e pachino
€ 9,00 € 11,00

FOCACCIA BRESAOLA
A crudo: rucola, bresaola, scaglie di grana e zeste di limone
€ 9,00 € 11,00

FOCACCIA NUTELLA
€ 6,00 € 7,00

PIADINE

NANDO
Mozzarella e prosciutto crudo di Norcia
€ 5,50

MARIACLAUDIA
Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro a fette, rucola e scaglie di grana
€ 6,50

SOFIA
Mozzarella, prosciutto crudo di Norcia, rucola, funghi freschi e scaglie di grana
€ 6,50

STEFANIA
Stracchino, carciofi e prosciutto cotto
€ 6,50

MARTA
Insalata mista, olive nere e pomodori secchi
€ 6,50

MATTIA
Stracchino, rucola e prosciutto crudo di Norcia
€ 6,50

CHIARA
Mozzarella, gorgonzola DOP, rucola e spianata Calabra
€ 6,50

VALENTINA
Mozzarella, scamorza affumicata, rucola, speck, pomodori secchi e scaglie di grana
€ 7,00

ASTELIO
Nutella
€ 6,00

PIZZA AL PIATTO 270 gr
Adatto per una persona;
Massimo un gusto

MEZZA PALA 370 gr
Abbondante per una persona;
Massimo un gusto

MAXI PALA (2 mezze pale) 740 gr
Per 2/3 persone;
Massimo 2 gusti

Per pizze e piadine ogni ingrediente aggiunto da € 0,50 a € 2,00
I prezzi della Maxi Pala si calcolano a seconda dei gusti scelti
Impasto Granum Cerealia + 1,00 €
Mozzarella senza lattosio + 1,50 €

PIZZE BIANCHE

270 GR PIATTA | 370 GR 1/2 PALA

PIZZA DEL MISTER
Mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, a crudo: pecorino
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA PATATE E SALSICCIA
Mozzarella, patate lesse di Colfiorito, salsiccia Umbra, rosmarino e pepe nero
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA BOSCAIOLA
Mozzarella, funghi freschi, salsiccia Umbra e pepe nero
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA RADICCHIO
Mozzarella,scamorza affumicata, salsiccia Umbra, a crudo: radicchio
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA SPECK
Mozzarella, scamorza affumicata, funghi freschi, speck e pepe nero
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA CINQUE FORMAGGI
Mozzarella, crema di formaggio, scamorza affumicata, pecorino, gorgonzola DOP e grana
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA ZUCCHINA
Mozzarella, zucchine, pachino e glassa di aceto balsamico
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA BURGER
Mozzarella, salsiccia Umbra, cheddar, pancetta e salsa BBQ
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA FIORI E ALICI
Mozzarella, fiori di zucca e filetti di alici
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA TONNO E CIPOLLA
Mozzarella, cipolla rossa, tonno e pepe nero
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA FRIARIELLI E SALSICCIA
Mozzarella, patate lesse di Colfiorito, friarielli, salsiccia Umbra e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA UMBRA
Mozzarella, salsa tartufata, funghi freschi, salsiccia Umbra e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA GAMBERETTI
Mozzarella, a crudo: insalata mista e gamberetti in salsa rosa
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA TARTUFONA
Mozzarella, crema di formaggi, salsa tartufata e funghi porcini
€ 9,50 – € 12,00

PIZZE DEL CHIOSCETTO

270 GR PIATTO | 370 GR 1/2 PALA

PIZZA FAGOS
Mozzarella, crema di formaggi, mais e spianata Calabra
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA FIORI E PANCETTA
Mozzarella, fiori di zucca, pancetta e scaglie di grana
€ 8,00 – 9,00

PIZZA ME LA MANGIO
Mozzarella, pancetta, a crudo: fette di mela verde e pepe nero
€ 8,00 – € 9,00

PIZZA CUCCIOLONI
Mozzarella, uovo, pecorino, pancetta e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA PISTACCHIO E MORTADELLA
A crudo: salsa al pistacchio, mortadella, scaglie di grana e zeste di limone
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA AUTUNNO
Mozzarella, gorgonzola DOP, a crudo: radicchio, noci, buccia di arancia e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA TREDICI
Mozzarella, gorgonzola DOP, olive nere, rosmarino, a crudo: e pomodorini secchi
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA ZUCCA
Crema di zucca, mozzarella, pancetta, a crudo: scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA CAPRESE
Pomodoro, a crudo: maionese, pomodoro fresco, mozzarella fresca e basilico
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA FIORI, BUFALA E CRUDO
Mozzarella, fiori di zucca, a crudo: bufala Campana DOP e prosciutto crudo di Norcia
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA VIVIANI
Mozzarella, scamorza affumicata, funghi freschi, a crudo: radicchio, scaglie di grana e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIZZA GOLOSA
Mozzarella, melanzane, a crudo: bufala campana DOP, pomodori secchi, basilico e pepe nero
€ 9,00 – € 11,00

PIAZZA LIGHT
Crema di formaggi, mozzarella, gorgonzola DOP, salsiccia Umbra e funghi porcini
€ 9,50 – € 12,00

PIZZA 9 MAGGIO
Pomodoro, a crudo: bufala Campana DOOP, pachino, alici spezzettate, olive nere e basilico
€ 9,50 – € 12,00

PIZZA CICCONE
Mozzarella, salsiccia Umbra, a crudo: pecorino, zafferano DOP, basilico e pepe nero
€ 9,50 – € 12,00

PIZZA GANNA
Mozzarella, crema di porcini, scamorza affumicata, pancetta, a crudo: nocciole di Piemonte e pepe nero
€ 9,50 – 12,00

PIZZA PUCCIO
Mozzarella, salsa tartufata, patate lesse di Colfiorito, a crudo: prosciutto crudo di Norcia e pepe nero
€ 9,50 – 12,00

PIZZA NIBALI
Pomodoro, melanzane, a crudo: ricotta salata, pomodori secchi e basilico e olio piccante
€ 9,50 – 12,00

PROVA I NOSTRI FRITTI

PATATE RUSTICHE 3,50 €
CROCCHETTE DI POLLO 4,00 €

OLIVE ALL’ASCOLANA 4,00 €

MINI SUPPLI’ 4,00 €

SUPPLI’ GRANDI 1,50 €

FRITTO MISTO
PATATE, OLIVE, CROCCHETTE DI POLLO
E SUPPLI’ € 7,50

PROVA I NOSTRI TAGLIERI

FORMAGGI E SALUMI SELEZIONATI DA NOI

SALUMI, FORMAGGI E PIZZA BIANCA 8,00 €
+ FRITTO MISTO 12,00 €

PALA MAXI

DA ASPORTO E DOMICILIO

CONSIGLIATO PER 2/3 PERSONE

8 TRANCI / MASSIMO 2 GUSTI